INFO & CONTATTI
Sardegna - BOSA (OR) - 09089
Via Lungo Temo De Gasperi n.51
www.verdefiumebosa.com
email: verdefiumebosa@gmail.com
(Luca) +39 331 872 8144
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Lù.Giò di Luca Nurchi & C. s.n.c. - P.IVA 01560140913
Sede Legale: Via Lungo Temo De Gasperi n.51
Menù alla Carta
... Chi ben comincia!
STARTERS
#Tris di Delizie* di Mare ..22.5
(consigliato per due persone)
Seafood Delights (Recommended for Two People)
-
#OstricA ..3
Oyster
-
#Tonno* Marinato con Cipolle Caramellate ..12
Marinated Tuna with Caramelized Onions
-
#Seppie* con Sedano e Bottarga ..12
Cuttlefish with Celery and Bottarga
*(Bottarga is Dried Mullet Roe)
-
#Seppie* con Olive ..12
Cuttlefish with Olives
-
#Insalata di Polpo* con Patate ..12
Octopus with Potatoes
-
#Polpo* alla Diavola ..12
Spicy Octopus
-
#Rana Pescatice* alla Catalana ..12
Monkfish with Onions And Tomatoes
-
#Oltigada* ..12
Sea Anemones
-
#Zuppetta di Cozze ..12
Mussel Soup
-
#Tris di Assaggi* Misti di Terra ..18.5
(consigliato per due persone)
Tastings of Meat (Recommended for Two People)
... Cosa bolle in pentola!
MAIN COURSES
- Mare -
#Linguine con Cozze, Arselle e Bottarga ..15
Pasta with Mussels, Clams and Bottarga
*(Bottarga is Dried Mullet Roe)
-
#Mezze Penne con Salsa ai Granchi* ..14
Pasta with Crabs Sauce
-
#Linguine alle Delizie* di Mare ..15
Pasta with Seafood of the Day
- Terra -
#Pappardelle con Cinghiale e Porcini ..14.5
Home Made Pasta (eggs) with Wild Pig and Mushrooms
-
#Culurgiones* con Burro e Salvia ..13.5
Pasta Stuffed with Potatoes with Butter and Sage
-
#Ravioli* con Pomodoro e Basilico ..12.5
Pasta Stuffed with Cheese with Tomatoe Souce and Basil
... Piatto ricco mi ci ficco!
SECOUND COURSES
- Mare -
#Frittura Mista di Pesce* ..20
Mixed Fried Fish with Squid, Shrimp and Pieces of Fish
-
#Frittura di Calamari* ..18
Fried Squid
-
#Gamberoni* alla Malvasia di Bosa ..16.5
Prawns Cooked with Local Wine - Malvasia
-
#Filetto di Pesce alla Malvasia di Bosa ..16.5
Fish Fillet with Local Wine - Malvasia
-
#Filetto di Tonno* alla Griglia ..16.5
Slice of Grilled Tuna
-
#Pescato alla Malvasia di Bosa 6 x 100g
Fish Cooked with Local Wine - Malvasia
-
#Pescato alla Griglia 6 x 100g
Grilled Fish
- Terra -
#Grigliata Mista di Carne (Maiale) ..16.5
Selection of Grilled Pork
-
#Pancia Grossa (Cavallo) 400g ..18
Selection of Grilled Horse Meat
-
#Entrecote con Rucola e Grana (Manzo) 400g ..18
First Choice Grilled Entrecote with Roket and Parmisan
-
#Fiorentina Bortigalese (Bovino Sardo) ..6 x 100g
Sardinian Beef Steak
-
#Costata Bortigalese (Bovino Sardo) ..5 x 100g
Sardinian Beef Steak
-
#Tomahawk (Bovino) ..6 x 100g
Sardinian Beef Steak
- Carni Speciali Bovino -
#Fiorentina ..7€ x 100g
#Costata ..6€ x 100g
Le Nostre Carni sono selezionate
Settimanalmente dal Nostro Chef
... Contorni!
SIDE DISHES
#Patatine Fritte ..5.5€
French Fries
-
#Insalata Mista ..5€
Mixed Salad
-
#Verdure Grigliate ..5€
Grilled Vegetables
... Dulcis in fundo!
DESSERTS
#Sorbetto al Limone ..4€
Lemon Sorbet
-
#Tiramisù della Casa ..5.5€
Home made Tiramisù
-
#Semifreddo al Torroncino ..5.5€
Nougat Parfair
-
#Seadas ..6.5€
A Typical Sardinian Dessert
The Shape of a Large Semolina Dumpling
with a Filling of Cheese
and Lemon Skin, Served With Honey or Sugar
COPERTO (Cover Charge) 2
I Piatti Contrassegnati con (*) Sono Preparati
con Materia Prima Congelata o Surgelata all'Origine