INFO & CONTATTI
Sardegna - BOSA (OR) - 09089
Via Lungo Temo De Gasperi n.51
www.verdefiumebosa.com
email: verdefiumebosa@gmail.com
(Luca) +39 331 872 8144
(Giovannino) +39 328 283 6430
Lù.Giò di Luca Nurchi & C. s.n.c. - P.IVA 01560140913
Sede Legale: Via Lungo Temo De Gasperi n.51
Menù alla Carta
...Chi ben comincia!
STARTERS
# Tris di Delizie* di Mare ..22.5€
(consigliato per due persone)
Seafood Delights (Recommended for Two People)
(Allergeni: Pesce, Molluschi, Crostacei e Solfiti)
-
# Tonno* Marinato con Cipolle di Tropea ..12€
Marinated Tuna with Caramelized Onions
(Allergeni: Crostacei e Solfiti)
-
# Seppie* con Sedano e Bottarga ..12€
Cuttlefish with Celery and Bottarga
*(Bottarga is Dried Mullet Roe)
(Allergeni: Molluschi, Sedano e Solfiti)
-
# Insalata di Polpo* con Patate ..12€
Octopus with Potatoes
(Allergeni: Molluschi e Solfiti)
-
# Polpo* alla Diavola ..12€
Spicy Octopus
(Allergeni: Molluschi, glutine e Solfiti)
-
# Rana Pescatice* alla Catalana ..12€
Monkfish with Onions And Tomatoes
(Allergeni: Pesce e Solfiti)
-
# Anemoni di Mare* ..12€
Sea Anemones
(Allergeni: Molluschi e glutine)
-
# Zuppetta di Cozze ..12€
Mussel Soup
(Allergeni: Molluschi e Solfiti)
...Cruditè!
# Ostriche ..3€
Oyster
(Allergeni: Molluschi)
-
# Gamberi Rossi..4€
Red Prawn
(Allergeni: Crostacei)
-
# Scampi..4€
Langoustines
-
# Plateau di Crudi..32€
4 Ostriche, 3 Gamberi, 3 Scampi
Mixed fish Raw
# Tris di Assaggi* Misti di Terra ..18.5€
(consigliato per due persone)
Tastings of Meat (Recommended for Two People)
...Cosa bolle in pentola!
MAIN COURSES
- Mare -
# Linguine con Cozze, Arselle e Bottarga ..15€
Pasta with Mussels, Clams and Bottarga
*(Bottarga is Dried Mullet Roe)
-
# Mezze Penne con Salsa ai Granchi* ..14€
Pasta with Crabs Sauce
-
# Linguine alle Delizie* di Mare ..15€
Pasta with Seafood of the Day
-
# Linguine all' Astice ..17€ / Hg
(SU PRENOTAZIONE - min. 2 persone)
Pasta with Lobster
-
# Linguine all' Aragosta Locale ..18€ / Hg
(SU PRENOTAZIONE - min. 2 persone)
Pasta with Local Lobster
- Terra -
# Pappardelle al Ghisadu ..14.5€
Home Made Pasta (eggs) with Meat Sauce
-
# Culurgiones* con Burro e Salvia ..13.5€
Pasta Stuffed with Potatoes with Butter and Sage
-
# Ravioli* con Pomodoro e Basilico ..12.5€
Pasta Stuffed with Cheese with Tomatoe Souce and Basil
...Piatto ricco mi ci ficco!
SECOUND COURSES
- Mare -
# Frittura Mista di Pesce* ..20€
Mixed Fried Fish with Squid, Shrimp and Pieces of Fish
-
# Gamberoni* alla Malvasia di Bosa ..16.5€
Prawns Cooked with Local Wine - Malvasia
-
# Filetto di Pesce alla Malvasia di Bosa ..16.5€
Fish Fillet with Local Wine - Malvasia
-
# Filetto di Tonno* alla Griglia ..16.5€
Slice of Grilled Tuna
-
# Pesce alla Malvasia di Bosa 6€ x 100g
Fish Cooked with Local Wine - Malvasia
-
# Pesce alla Griglia ..6€ x 100g
Grilled Fish
# Pescato Locale del Giorno ..7,5€ x 100g
(Chiedere Al Personale di Sala)
Grilled Fish
- Terra -
# Grigliata Mista di Carne (Maiale) ..16.5€
Selection of Grilled Pork
-
# Pancia Grossa (Cavallo) ..18€
Selection of Grilled Horse Meat
-
# Entrecote con Rucola e Grana (Manzo) ..18€
First Choice Grilled Entrecote with Roket and Parmisan
-
# Fiorentina Bortigalese (Bov. Sardo) ..6€ x 100g
Sardinian Beef Steak
-
# Costata Bortigalese (Bov. Sardo) ..5€ x 100g
Sardinian Beef Steak
-
# Tomahawk (Bovino) ..6€ x 100g
Sardinian Beef Steak
- Carni Speciali Bovino -
# Fiorentina ..7€ x 100g
# Costata ..6€ x 100g
Le Nostre Carni sono selezionate
Settimanalmente dal Nostro Chef
...Contorni!
SIDE DISHES
# Patatine Fritte ..5.5€
French Fries
-
# Insalata Mista ..5€
Mixed Salad
-
# Verdure Grigliate ..5€
Grilled Vegetables
...Dulcis in fundo!
DESSERTS
# Sorbetto al Limone ..4€
Lemon Sorbet
-
# Tiramisù della Casa ..5.5€
Home made Tiramisù
-
# Semifreddo al Torroncino ..5.5€
Nougat Parfair
-
# Seadas ..6.5€
A Typical Sardinian Dessert
The Shape of a Large Semolina Dumpling
with a Filling of Cheese
and Lemon Skin, Served With Honey or Sugar
# COPERTO (Cover Charge) 2€
Pane Extra 4€
I Piatti Contrassegnati con (*) Sono Preparati
con Materia Prima Congelata o Surgelata all'Origine
